- Prête à l’emploi sans culottage préalable
- Surface martelée pour une cuisson croustillante
- Exempte de revêtement, quasiment inaltérable
Existe en plusieurs taillesPoêle 20 cm - Rhino - Apportez de la modernité à votre cuisine grâce à la poêle Rhino ! - Une poêle à frire indestructible qui révèle un goût intense à chaque cuisson - Poêle en fer, surface structurée et martelée restituant l'effet d'un peau de Rhinocéros (d'où son nom original) - Lors de sa fabrication, la poêle a subit une montée en température très puissante : cela lui assure un pré-traitement efficace qui rend superflu le traditionnel "culottage" qui doit être réalisé sur les poêles en fer traditionnelles - Fond avec relief qui permet une répartition homogène de la matière grasse sur toute la surface de cuisson pour obtenir des résultats parfaits pour saisir, dorer et apporter une croustillance remarquable aux aliments - Exempte de revêtement et donc quasiment inaltérable, cette poêle assure un développement parfait des arômes et permet également de réaliser la fameuse réaction de Maillard pour densifier les goûts caramélisés lors de la cuisson et obtenir une saveur remarquable - Cette poêle fait preuve d'une grande polyvalence mais son usage sera particulièrement apprécié pour griller les viandes - Poignée design en acier moulé et riveté pour une prise en main confortable et ergonomique - Compatible tous feux dont induction. Compatibilité feux de cuisson Plaques à induction Ø (cm) 20 cm
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