Introduisant la planche à découper épaisseur 20 mm, un ustensile de cuisine essentiel pour tous les professionnels soucieux d'hygiène et de qualité. Cette planche robuste, sans pieds et chanfreinée, est conçue en polyéthylène, une matière résistante et durable qui garantit une utilisation sécurisée et un entretien facile.L'un des points forts de cette planche à découper réside dans le choix de couleurs proposées, permettant d'attribuer une couleur spécifique à chaque type d'aliment. Cette pratique limite considérablement les risques de contamination croisée entre différents types de produits et répond aux exigences d'hygiène des professionnels. Les coloris disponibles sont les suivants : - Vert : dédié à la découpe des légumes et fruits - Bleu : réservé aux poissons et fruits de mer - Rouge : attribué aux viandes crues - Jaune : spécifique aux volailles - Blanc : pour les produits laitiers et fromages - Marron : pour les viandes cuites - Noir : idéal pour les bars et la préparation de cocktails Cette planche à découper épaisseur 20 mm s'adapte ainsi parfaitement aux besoins des professionnels, en proposant un large choix de dimensions et de longueurs, selon les exigences de chacun. Optez pour cet ustensile de qualité et assurez un environnement de travail sain et sécurisé dans votre cuisine professionnelle. Épaisseur (mm) 20 Matière principale Polyéthylène
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